terça-feira, 17 de julho de 2012

Festa de Boteco

Boa tarde, turma da cozinha!

Olha eu aqui..novamente!
Hoje recebi de um cliente as fotos de uma festa que fiz em outubro de 2011.
Eu amei fazer essa festa, pois fiz com uma grande amiga minha, a Maria Falção.
Esse evento foi para 50 pessoas e teve como tema Boteco do Gri.
Teve Choop Brahma e uma banda de fundo de quintal, chamada Pra se dar bem, que toca muitoo!












                                                              Foi muito divertido!



terça-feira, 10 de julho de 2012

Creme de Mandioquinha


Boa tarde, hoje aqui em Salvador não parou de chover!

Eu acho ótimo, se não fosse o trânsito caótico da minha cidade. Paciência!

Estou esperando o bolo de chocolate assar e enquanto isso pesquisando um pouco e vendo os blogs dos colegas. Muita gente boa na minha área. Isso é bom, pois valoriza a profissão.

Vou postar uma receitinha de Creme de mandioquinha, que eu adoro!

Vamos lá.

Ingredientes:

500 g de mandioquinha

1\2 de cebola branca

01 dente de alho

01 colher de azeite de oliva

02 ½ de água ou caldo de legumes feito por você. Nada do industrializado!

Sal e pimenta branca ao seu gosto

Modo de preparo:

Separou tudo?

Então vamos fazer essa delícia.

Descasque as mandioquinhas e corte em rodelas

Pique a cebola e o alho

Leve a panela ao fogo com o azeite de oliva e coloque a cebola e deixe ficar transparente, depois acrescente o alho, envolva mais um tempinho (um minuto).

Acrescente a mandioquinha e a água, envolva novamente, tempere com o sal e a pimenta branca e deixe cozinhar por 10 minutos, mais ou menos.

O próximo passo é deixar esfriar um pouco e bater no liquidificador.

Veja se o sal está bom e coloque um fio de azeite.

Sirva quente com uns croutons e uma taça de vinho branco.
arquivo pessoal









segunda-feira, 9 de julho de 2012

Bolo backyardigans

Bom dia, galerinha!

Esse fim de semana para mim foi de muita realização!
Fiz o bolo do meu afilhado, Lucas,ele fez um ano de vida e a família estava muito feliz, pois ele é pura alegria!
Na verdade esse aniversário foi realizado por mim, por dona Ilze e por Lay...as três escoteiras.rsrs
Eu fiquei com os docinhos e o bolo , dona Ilze com os salgados e Lay com a parte financeira..nada mais justo...rsrsrsrs
Eu adorei o resultado final, a decoração feita por Déa Lima estava linda, os salgados de Ilze estavam deliciosos e meus docinhos um charme!
Desejo muitas felicidade e que Deus esteja sempre com essa família linda!






Bjos